› web編集部の裏話 › プレスレポート2011年04月25日
Goharnショップが移転しました！
こんにちは。
なんだかおかしな天気が続き、雨ばっかり降り続いて涼しくて、
タイ、どうにかなっちゃうんじゃないか…と不安が募るところ、
でもまぁ日焼けしなくていっか、なんて思っちゃってる編集Sです。
さて、
本日は、パワーストーンの販売と、プライベート・カウンセリングを行っている「Goharn Stone Collection」がプラカノンに移転したことをお知らせします。
広々として明るい店内は、店に入っただけで癒しのパワーをもらえそう〜。
店舗の移転にともない、ウェルネス部門という新しいサービスも始まります。
身体の不調を改善する「メディカル・マッサージ・セラピー」や「ストーン・ヒーリング」などがあり、リフレッシュにオススメ！…歪みが原因の頭痛やめまい、肩こり、冷え、腰の痛み…次から次へと当てはまる症状に、編集Sドキドキ。早速トライしなくては、です。
心も身体もリラックス！癒しを求めるならぜひ、Goharn Stone Collectionの新店舗に足を運んでみてください〜♪
Goharn Stone Collection 新店舗
264/21-22 Soi Pridipanomyong 16, Sukhumvit 71 Rd., Wattana
Bangkok 10110
（ソイの名前は違いますが、プラカノンのソイ16）
083-606-6868
なんだかおかしな天気が続き、雨ばっかり降り続いて涼しくて、
タイ、どうにかなっちゃうんじゃないか…と不安が募るところ、
でもまぁ日焼けしなくていっか、なんて思っちゃってる編集Sです。
さて、
本日は、パワーストーンの販売と、プライベート・カウンセリングを行っている「Goharn Stone Collection」がプラカノンに移転したことをお知らせします。
広々として明るい店内は、店に入っただけで癒しのパワーをもらえそう〜。
店舗の移転にともない、ウェルネス部門という新しいサービスも始まります。
身体の不調を改善する「メディカル・マッサージ・セラピー」や「ストーン・ヒーリング」などがあり、リフレッシュにオススメ！…歪みが原因の頭痛やめまい、肩こり、冷え、腰の痛み…次から次へと当てはまる症状に、編集Sドキドキ。早速トライしなくては、です。
心も身体もリラックス！癒しを求めるならぜひ、Goharn Stone Collectionの新店舗に足を運んでみてください〜♪
Goharn Stone Collection 新店舗
264/21-22 Soi Pridipanomyong 16, Sukhumvit 71 Rd., Wattana
Bangkok 10110
（ソイの名前は違いますが、プラカノンのソイ16）
083-606-6868
2010年11月11日
あなたとコンビにファミリーマート
♪あなたと
コンビに
ファミリーマート♪
日本人なら誰もが口ずさめる印象的なこのフレーズでおなじみの
ファミリーマート、タイだけでなく
中国、台湾、ベトナム、韓国、そしてアメリカにも進出しているのをご存知でしたか？
そのファミリーマートが先日、タイ国内600店舗出店達成とのことで
記念セレモニーにお邪魔しました。
スパンスウンクロン6店という所が記念すべき600店目。
バンコク郊外で市内からは車で約１時間にもかかわらず
大勢の人が集まった記念式典。
サイアムファミリーマートCEOの上野さんは
（写真中央 左から２番目）
「日系のコンビニとして1店1店の接客、ホスピタリティの向上
そして健康を掲げた商品開発、クオリティの高いコンビニへ」と
今後の豊富を述べられました。
この上野CEO、タイに出店している全ての店舗へ出向き
出店が妥当かどうか、自ら最終判断をしているそうです。全店ですよ全店！
（こちらは開店直後の店内の様子）
さらに
ビックリしましたが、ソーセージなどのオリジナル商品の開発には
入念なマーケット調査で味の好みやトレンドを数値化したものに沿って制作。
その後は目隠しでの試食で、他社製品と2倍の得票差をつけないと
商品化されないという徹底ぶり。
というわけで
本日試食してみました自信作の
ポークダブルチーズソーセージ。
いい感じのスモーク風味＆ぷりっとした皮、
お肉は粗挽きの歯ごたえが◎です。
若干電子レンジにかけすぎてしまったのはご愛嬌。
これ、コンビニでお手軽に買えるなんてビールが進んじゃうじゃないですか！
ランチタイムだったのが悔やまれます。
今後は日本の商品を充実させたり、お弁当やサンドイッチなど
日本のコンビニの主力商品をもっとタイでも充実させたいとのこと。
これは締切前の残業時には救世主になること間違いなし。
今後のFamily Martに期待です♥
（編集K）
オマケの話
後日、CEO直筆サイン入りのお礼状が届きました。
そこには一緒に撮った記念写真が添えられており
さすがはホスピタリティ向上を掲げるチェーンのトップだと
恐れ入った次第でございます。
コンビに
ファミリーマート♪
日本人なら誰もが口ずさめる印象的なこのフレーズでおなじみの
ファミリーマート、タイだけでなく
中国、台湾、ベトナム、韓国、そしてアメリカにも進出しているのをご存知でしたか？
そのファミリーマートが先日、タイ国内600店舗出店達成とのことで
記念セレモニーにお邪魔しました。
スパンスウンクロン6店という所が記念すべき600店目。
バンコク郊外で市内からは車で約１時間にもかかわらず
大勢の人が集まった記念式典。
サイアムファミリーマートCEOの上野さんは
（写真中央 左から２番目）
「日系のコンビニとして1店1店の接客、ホスピタリティの向上
そして健康を掲げた商品開発、クオリティの高いコンビニへ」と
今後の豊富を述べられました。
この上野CEO、タイに出店している全ての店舗へ出向き
出店が妥当かどうか、自ら最終判断をしているそうです。全店ですよ全店！
（こちらは開店直後の店内の様子）
さらに
ビックリしましたが、ソーセージなどのオリジナル商品の開発には
入念なマーケット調査で味の好みやトレンドを数値化したものに沿って制作。
その後は目隠しでの試食で、他社製品と2倍の得票差をつけないと
商品化されないという徹底ぶり。
というわけで
本日試食してみました自信作の
ポークダブルチーズソーセージ。
いい感じのスモーク風味＆ぷりっとした皮、
お肉は粗挽きの歯ごたえが◎です。
若干電子レンジにかけすぎてしまったのはご愛嬌。
これ、コンビニでお手軽に買えるなんてビールが進んじゃうじゃないですか！
ランチタイムだったのが悔やまれます。
今後は日本の商品を充実させたり、お弁当やサンドイッチなど
日本のコンビニの主力商品をもっとタイでも充実させたいとのこと。
これは締切前の残業時には救世主になること間違いなし。
今後のFamily Martに期待です♥
（編集K）
オマケの話
後日、CEO直筆サイン入りのお礼状が届きました。
そこには一緒に撮った記念写真が添えられており
さすがはホスピタリティ向上を掲げるチェーンのトップだと
恐れ入った次第でございます。
2010年04月09日
「日本街」にいって来ました！
編集部唯一のアクティブ派Yです。
先日、スクンビットソイ26の複合施設
「Kヴィレッジ」、「日本街」にいって来ました！
スーパーやレストランが粒ぞろい、雑貨屋さん等もあり、
駐車場も広いので既に多くの人で賑わっています。
なんだか洗練された雰囲気が漂います。
そして今回、日本街にオープンした『喃風』の試食会にお邪魔してきました〜
『喃風』は、兵庫県姫路市が発祥の日本で40店舗以上展開している、
お好み焼き及び粉ものの専門店。
お好み焼の生地を、特製の牛筋煮込みだしを合わせて柔らかくしたものを、
高温の鉄板で手早く纏めて焼き、あっさりとした和風だしでいただく、
「どろ焼」というオリジナルの粉ものメニューが大きな売り。
外はパリ，中はトロっとした独特の食感が他ではない！！
島田紳介の『行列のできる法律相談所』でも取り上げられ，
2009年度の、全国B級グルメで9位に入賞したとか！
特にYが気に入ったのは、ねぎ焼き！！
ねぎ好きにはこのねぎの量はたまんねっすよ〜
トロトロの生地とあっさりおダシが合うんです。
特製の醤油ダレも美味！
マヨラー（死語）はマヨ＆醤油で食べるのもおすすめです。
神戸名物そばめし、焼うどんは、ソースがコクがあって
香ばしくて美味しゅうございました。
は〜、お好み焼きってビールがススム。
でもお野菜もたっぷり摂れたからプラマイゼロで！！！（？）
是非行ってみて下さいね〜
同日、他の編集部員は『喃風』隣りの居酒屋『なぎ屋』で焼き鳥を食していました。
報告によると、焼き鳥も絶品との事。
Kヴィレッジにはつけ麺の『山岸』もオープンしましたよね。
これは…、「Kヴィレッジ」、「日本街」は
どんなにハシゴしても食べ尽くせないかも！！
…といらぬ心配をしてしまいます。。
どろ焼•お好み焼 『喃風』バンコク店
現在はソフトオープン中。4月22日グランドオープン。
4月22日〜4月24日は利用金額の20％の後日使用可能な金券がもらえるそう。
場所：Nihonmachi 1F, Sukhumvit soi 26, Sukhumvit Rd
時間: ランチ11:30-14:00 (L. O.) ディナー: 17:30-22:00 (L.O.) 無休
電話：02-258-7919
http://www.nanpuu.co.jp/
先日、スクンビットソイ26の複合施設
「Kヴィレッジ」、「日本街」にいって来ました！
スーパーやレストランが粒ぞろい、雑貨屋さん等もあり、
駐車場も広いので既に多くの人で賑わっています。
なんだか洗練された雰囲気が漂います。
そして今回、日本街にオープンした『喃風』の試食会にお邪魔してきました〜
『喃風』は、兵庫県姫路市が発祥の日本で40店舗以上展開している、
お好み焼き及び粉ものの専門店。
お好み焼の生地を、特製の牛筋煮込みだしを合わせて柔らかくしたものを、
高温の鉄板で手早く纏めて焼き、あっさりとした和風だしでいただく、
「どろ焼」というオリジナルの粉ものメニューが大きな売り。
外はパリ，中はトロっとした独特の食感が他ではない！！
島田紳介の『行列のできる法律相談所』でも取り上げられ，
2009年度の、全国B級グルメで9位に入賞したとか！
特にYが気に入ったのは、ねぎ焼き！！
ねぎ好きにはこのねぎの量はたまんねっすよ〜
トロトロの生地とあっさりおダシが合うんです。
特製の醤油ダレも美味！
マヨラー（死語）はマヨ＆醤油で食べるのもおすすめです。
神戸名物そばめし、焼うどんは、ソースがコクがあって
香ばしくて美味しゅうございました。
は〜、お好み焼きってビールがススム。
でもお野菜もたっぷり摂れたからプラマイゼロで！！！（？）
是非行ってみて下さいね〜
同日、他の編集部員は『喃風』隣りの居酒屋『なぎ屋』で焼き鳥を食していました。
報告によると、焼き鳥も絶品との事。
Kヴィレッジにはつけ麺の『山岸』もオープンしましたよね。
これは…、「Kヴィレッジ」、「日本街」は
どんなにハシゴしても食べ尽くせないかも！！
…といらぬ心配をしてしまいます。。
どろ焼•お好み焼 『喃風』バンコク店
現在はソフトオープン中。4月22日グランドオープン。
4月22日〜4月24日は利用金額の20％の後日使用可能な金券がもらえるそう。
場所：Nihonmachi 1F, Sukhumvit soi 26, Sukhumvit Rd
時間: ランチ11:30-14:00 (L. O.) ディナー: 17:30-22:00 (L.O.) 無休
電話：02-258-7919
http://www.nanpuu.co.jp/
2010年03月10日
バンコクの中心でスシをほおばる！
3月3日、サイアムのオサレなデザイナーズホテルSiam@Siamに
「Rainbow Roll Sushi」がオープンしました。
早速こっそりプレス記者会見に参加してきました！！
スタイリッシュな空間で、
色とりどりのお寿司が味わえる、都会派な寿司バー。
日本のヘルシーで粋な食文化に触れられるというコンセプト。
カプリチョーザやハードロックカフェ等も経営する
WDI JAPANが手がけるレストランです。
「Rainbow Roll Sushi」は東京、麻布十番に本店があり、
台北にも支店があるそう。
ダイナミックなデザイン性溢れる巻物。
お野菜たっぷりなのでヘルシーです。
しかも、「カリフォルニア巻き系って、なんちゃって寿司？」
という概念を根底から覆されるウマさです。
一口でシェフの創意工夫が感じられる逸品です。
小振りな一口サイズのお寿司は、
スグお腹いっぱいにならないのがいいですね。
（酒飲みにとって重要なポイントです、、。）
バニラくずもちなど和スイーツもあるそう。
しかもSiam@Siam Design Hotelという、
もうここしかない！！
というくらいにマッチした立地。
特別な日のデートにもよし！
自分へのご褒美にもよし！
女友達とSATCごっこに浸るもよしってかんじで、
大注目のスポットです。
Rainbow Roll Sushi
Siam@Siam Design Hotel
865 Rama I Road, Wang Mai Patumwan,
Bangkok 10330 Thailand
BTSナショナルスタジアム駅から徒歩5分
02-217-3003
ランチ 11:00～14:00/ディナー 18：00～22：00
（編集部Y）
2009年12月10日
「伊勢丹ごちそう通り」試食レビュー
web編集部Yです。「ウェブログ」では、編集部の日常をつれづれなるままに綴ってゆきます。
実はプレス発表会にときどき顔を出す、web編集部。
誌面にはあまり書いていない、タイのプレス発表会の様子等をレポートします。
この度、JALグループの航空関連商社であるサイアムジャルックスが、
セントラルワールド内・伊勢丹6階「伊勢丹ごちそう通り」に、レストランをオープンしました。
「伊勢丹ごちそう通り」は、バンコクで最も日本料理が揃う初のレストラン街。
日本のデパートにいるみたいな感じがします。
先日プレス試食会があったので、早速試食レビューを書いちゃいます。
【和茶房 鎌倉 夢見屋】
和風パスタと和風甘味。惹かれてしまいます。
なんせ、乙女ですから。
豆腐味噌スパゲッティー
あっさり。やさしい味噌味。
クリームあんみつ 150B
甘さ控えの小豆とアイスがぜつみょー。ボリュームたっぷりだけど意外とぺろっと完食。
お抹茶もほっこり。
以下プレスリリースより。
日本で有名なレストランチェーン「イタリアントマト」のブランドの一つである、鎌倉 “夢見屋”。日本（鎌倉）の伝統的喫茶文化をテーマに、和風スパゲッティを中心とした美味しい和風料理、和風デザート（甘味）、和風ドリンクを提供。和をテーマにし、落ち着いた中にくつろぎを感じられるカフェレストラン空間。
【京都吉野】
これも外国人には人気と思われる、お好み焼き屋。
京都風お好み焼き。
千切りきゃべつたっぷり、きゃべつぃーな生地（チーズィーみたいにゆってみた）がヘルシーっす。
大阪風お好み焼き。
こちらは角切りのきゃべつで、生地のフワフワ感が良い感じ。
キャベツの切り方の違いで、こんなに違いがあるなんて。知らなかった。
タイ人と食べに来たら、大阪風と京都風の違いについて質問されそう。
ソースが決め手の、焼きそば。
カウンターではヘラさばきを堪能できます。
以下プレスリリースより。
京都吉野は、古都京都の下町（東山七条）で40年以上お好み焼き店として営業している老舗店。お好み焼きの命といわれるソースは、全て日本の本店から直送。人気メニューはお好み焼き（“よしの焼き”―京都風、“大阪焼き“）と焼ソバ。京都本店は予約無しでは食べることができない人気店。
と、2店舗食べた所で、編集部員2名の胃は満たされてしまいますた。。
ので、以下は勝手な見た目。
【ばくだん屋】
見た所、一番人気のつけ麺屋。やっぱりタイ人はラーメン好き。
秘伝のスープが激ウマだそう。オープンキッチンで活気がありました。
以下プレスリリースより。
ばくだん屋は平和都市広島を代表する飲食チェーン。現在はばくだん屋の他にカフェや居酒屋などを50店舗展開しており、どの店も人気店。ばくだん屋は広島つけ麺の専門店で、野菜たっぷりの冷たい麺を秘伝の辛味を効かせた特製和風だしで食す。野菜たっぷりのヘルシーさと唐辛子の刺激が一度食べたら癖にななる。
以下プレスリリースより。
【丼丼亭】
どんぶり。てんぷらがぱりっとしてそうな天丼がうまそ〜
以下プレスリリースより。
グルメ杵屋（きねや）はくいだおれの街大阪に本社を構え、全国に多業態チェーン店を有する外食産業大手の上場企業。日本の食文化の象徴ともいえる麺類の実演手打ちうどん杵屋を約200店、信州そば処そじ坊を約100店展開し、店内で、原材料からの手作り調理にこだわり、自家製麺で新鮮な食材の味わいを伝統の技で提供している。てんぷらの丼丼亭は、揚げたての美味しさとスピーディーな提供方法で、手軽に本物の和食を味わえる。
ああーお腹いっぱいだー！！
みなさま、是非行ってみて下さいね。
場所：セントラルワールド内 伊勢丹6階
営業時間：11：00〜22：00 無休
